Unser Fabrikladen befindet sich in einem Teil der ehemaligen HAREICO Wurstwarenfabrik in Halstenbek .

In der an unseren Laden angrenzenden Produktionsstätte produziert unser Nachbar,die

 Hanseatische Feinkostmanufaktur HARMS

Mettwurst in absoluter Spitzenqualität, die aufgrund ihrer Qualität und Beliebtheit bei unseren Kunden natürlich einen Sortimentsschwerpunkt bei uns bildet.

Unsere Qualitätsansprüche sind für uns die oberste Maxime unseres Betriebes. Nur so können wir uns mit jedem Produkt, das wir Ihnen anbieten, identifizieren.

Das führt dazu das wir ein absolutes Minimum an Lagerhaltung haben, dafür aber bis zu 4 mal wöchentlich die jeweiligen Grossmärkte anfahren.

Unsere täglich frisch hergestellten Produkte (Frikadellen,Schnitzel,Salate usw.) werden immer wieder mal wenn es Richtung Ladenschluss geht ausverkauft sein

 - hierfür meine Entschuldigung -

 aber das ist der Preis für die aus unserer Sicht optimale Frische .

Selbstverständlich können sie aber gerne  telefonische Bestellungen bei uns aufgeben,damit gewährleistet ist das sie wenn Sie später am Tag zu uns kommen alles was sie benötigen auch für sie vorrätig ist.   

Zu Beginn der Pachtzeit am 1.Januar 2002 firmierten wir noch unter den Namen

HARMS FABRIKVERKAUF Inh.A.Plaumann

da zu dieser Zeit der Sortimentschwerpunkt noch die bei unseren Nachbarn gefertigten Produkte waren.

Im Laufe der Jahre haben sich durch Erweiterung sowie Div. Veränderungen Sortiment und Schwerpunkte des Ladens immer wieder geändert,so das man dem was mit einem Fabrikverkauf verbunden wird nicht mehr im vollen Umfang gerecht wurde.

So wurde dann aus HARMS FABRIKVERKAUF

Plaumanns FABRIKLADEN

Fabrikladen natürlich deshalb weil alle unsere Räume Bestandteil der ehemaligen HAREICO Wurstwarenfabrik und somit ehemalige Lager und Produktionsstätten sind.

Bilder aus dieser Anfangszeit finden Sie in der Rubrik DIASHOW .